東京 銀座6丁目 三原通り 看板のないお店
静岡生まれの店主がつくる
“上質な家庭料理 ” を静岡の銘酒、
こだわりの焼酎やワインとともに
女性スタッフが心尽くしの温かなおもてなし
銀座 楓 GINZA KAEDE
高校卒業後はカナダに7年滞在し、故郷静岡に。「楓」の由来は、店主が7年滞在したカナダの思い出から。2000年に静岡で「りょうり楓」をオープン。2006年に銀座へ移転し現在に至る。
店主がつくる、静岡の食材を使った上質な家庭料理と静岡の地酒がおすすめ。
For customers from abroad
Kaede is one of very few family-run restaurants in the Ginza area, and a place where quality Shizuoka local cuisine can be relished. Diners will be guaranteed authentic preparation and presentation as the owner hails from Shizuoka Prefecture.
Seasonal, fresh dishes are served on fine tableware made by Japanese craftsmen, as is the sake in unique glassware. Enjoyable dining in a cozy atmosphere is assured with the owner’s warm hospitality.
INFORMATION
【2024年 秋の桜えび漁が解禁】
日本で唯一「桜えび」が水揚げされる駿河湾では、11/4より秋漁が始まりました。秋の桜えびは夏の繁殖時期に生まれたもので、春に比べて少し小さめながら殻がやわらかくお刺身でいただくのがおすすめ。楓でも生桜えびをご提供いたしますので、ぜひこの機会にご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
<旬のおすすめ>
松茸と静岡の幸 おまかせコース お一人様 12,000円(税込)
*当店はインボイス制度に対応しております。
<カウンター席ご利用について>
現在、1組(2〜3名)様のみのご予約にて、お一人様でのご利用はご遠慮いただいております。ご理解ご了承のほどお願いいたします。
コースのご案内 SELECTION COURSE
- 9,500円(税込)
- 12,000円(税込)
- 14,500円(税込)
*ご希望の食材を取り入れたコースは15,000円より、ご予算に応じてご用意させていただきます。
*内容は仕入れにより異なる場合がございます。
*ご飲食代金に、サービス料を別途頂戴しております。(テーブル 5%、個室 10%、カウンターはなし)
お席のご案内 INTERIOR
カウンター席、テーブル席、銀座SIXのテラスを一望できる個室席をご用意しております。
カウンター席:4名様まで
テーブル席:4名様まで
個室【さくら】:最大6名様まで
個室【もみじ】:最大4名様まで
*ふたつの個室をつなぎ、最大10名様までのご利用が可能です。
*個室利用は3名様以上でお願いしております。
2名様でご利用の際は個室料10,000円を頂戴いたしますが、ご利用当日の個室に空きがある際は無料とさせていただきます。
ACCESS
〒104-0052
東京都中央区銀座6-12-14 松岡銀緑館3F
TEL. 03-3571-3871
- 地下鉄 銀座駅より徒歩4分
- 地下鉄 東銀座駅より徒歩4分